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茶素といい、茶葉中に含まれるアルカロイドで、絹糸状に結晶する。医薬品として広く強心剤などに用いられる。

茶に含まれるタンニン物質で、狭義には化学式C15H14O6で表されるフラボノイドの一種をさす。